三陸復興国立公園唐桑半島ぐるっとひとまわりガイド-遊ぼう‐食べよう‐体験しよう‐観光しよう

牡蠣のベーコン揚げ

牡蠣のベーコン揚げ

牡蠣のベーコン揚げ

材料[4人前]

  • 生牡蠣・・・・・・・・・・・16個
  • ベーコン・・・・・・・・・・4枚
  • レモン・・・・・・・・・・・1個
  • 塩・・・・・・・・・・・・・少々
  • コショウ・・・・・・・・・・少々
  • マヨネーズ
  • 楊子

作り方

  1. カキを水洗いし、熱湯をさっとくぐして冷水に入れ、水気を切っておく。
  2. ベーコンを平らにおき、カキをのせて塩・コショウをふり、巻いて楊子で止める。
  3. 油でカラッと揚げ、レモン、マヨネーズを添える。

■料理の所要時間/10分

唐桑町観光協会(唐桑半島ビジターセンター内) TEL 0226-32-3029 お問い合わせ受付・開館時間:8:30~16:30
休館日:毎週火曜日(但し当日が祝日の時は翌日)

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