三陸復興国立公園唐桑半島ぐるっとひとまわりガイド-遊ぼう‐食べよう‐体験しよう‐観光しよう

牡蠣のお吸い物

牡蠣のお吸い物

牡蠣のお吸い物

材料[4人前]

  • 牡蠣・・・・・・・・・・・中12個
  • 豆腐・・・・・・・・・・・1/3丁
  • 三葉・・・・・・・・・・・少々
  • うす口醤油・・・・・・・・大さじ4強
  • 塩・・・・・・・・・・・・少々
  • だい汁・・・・・・・・・・4カップ
  • ゆず・・・・・・・・・・・少々

作り方

  1. だし汁にカキ、豆腐を入れ、塩、うす口醤油で味付けする。
  2. 器に盛り、三葉、ゆずを入れる

調理風景-4

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休館日:毎週火曜日(但し当日が祝日の時は翌日)

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